Mae peiriant cwrw drafft yn ddyfais sy'n chwistrellu cwrw drafft i gynhwysydd aerglos ac yna'n chwistrellu carbon deuocsid i'r cwrw trwy wasgu, tra'n chwistrellu carbon deuocsid, mae'r peiriant cwrw drafft hefyd yn cynnal ffresni a blas y cwrw trwy ei oeri ar dymheredd isel. . Defnyddir peiriannau cwrw drafft fel arfer mewn mannau masnachol, megis bariau, clybiau, ac ati.
Dylid nodi nad yw'r peiriant cwrw drafft yn ddyfais ar gyfer gwneud cwrw, ei rôl yn bennaf yw cadw'r cwrw yn ffres a blasu'n well, ond nid yw'n addas ar gyfer y broses bragu cwrw. Mae angen proses eplesu ar gyfer bragu cwrw, ac mae angen i'r broses eplesu reoli ffactorau megis tymheredd, aer a burum, ac nid yw'r peiriant cwrw drafft yn darparu'r amodau cyfatebol ar gyfer eplesu.
