Mae llawer o ffrindiau yn optimistaidd am y prosiect cwrw crefft ac eisiau agor tŷ cwrw, ond nid ydynt yn gwybod llawer am sut i agor tŷ cwrw, felly mae'r canlynol yn gyflwyniad i'r camau i agor tŷ cwrw:
1. Yn gyntaf oll, mae angen deall y polisi lleol, mae'r gweithdrefnau ar gyfer gweithredu tŷ cwrw crefft bach yn gymharol syml, cyn belled â'ch bod yn mynd trwy'r drwydded fusnes, trwydded cylchrediad bwyd, trwydded iechyd a gweithdrefnau eraill, os ydych chi eisiau agor model bragdy crefft ar raddfa fach, bydd y gweithdrefnau'n drafferthus.
2. Penderfynwch ar y fformat busnes, er bod y tŷ cwrw crefft yn seiliedig yn bennaf ar werthu cwrw crefft, ond mae'r arlwyo hefyd yn bwysig iawn, a bydd yr arlwyo yn denu nifer fawr o gwsmeriaid i'w fwyta, er mwyn gyrru gwerthiant cwrw crefft, y rhai confensiynol yw cwrw crefft + barbeciw, cwrw crefft + pot poeth, cwrw crefft + byrbrydau, cwrw crefft + bwyd môr, cwrw crefft + bwyd syml yn arddull y Gorllewin, cwrw crefft + bwffe, ac ati.
3. Dewiswch y storfa gywir, mae dewis y siop yn bwysig iawn ar gyfer gweithrediad y tŷ cwrw, mae sut i ddewis yn dibynnu ar y dewis o fformat busnes, yn ôl y fformat busnes penderfynol i ystyried lleoliad y siop, maint y storfa, y rhent, lleoliad y grŵp defnyddwyr a ffactorau eraill, ond hefyd i ystyried lleoliad offer cwrw crefft, arddull addurno a ffactorau eraill.
4. Trin gweithdrefnau busnes perthnasol, gan gynnwys trwyddedau busnes, trwyddedau cylchrediad bwyd, trwyddedau iechyd, tystysgrifau iechyd gweithwyr, ac ati.
5. Wrth brynu offer cwrw crefft, mae'n ofynnol i ansawdd y cwrw crefft sy'n cael ei fragu fod yn addas ar gyfer arferion bwyta defnyddwyr lleol.
6. Gwnewch waith da wrth addurno'r storfa.
7. agor y siop yn swyddogol, ar ddechrau'r siop, mae angen hyrwyddo'r tŷ cwrw trwy gyfuniad o sianeli all-lein a sianeli ar-lein, a rhoi sylw i hyrwyddo gweithgareddau hyrwyddo yn y broses o weithredu i ddenu cwsmeriaid i bwyta.
